Natural Calabash - Black

200ml +/- 50ml
  • Country of Origin South America
  • Product Type Tea Accesories
  • Material Pumpkin
Original natural dark calabash for the preparation of Yerba maté made from dried wooden gourd. The upper part is decorated with a metal rim....
More Information

  • Total Price: 13.00 € (including VAT)

Select Quantity
Add to Cart
Detailed Description

Original natural dark calabash for the preparation of Yerba maté made from dried wooden gourd. The upper part is decorated with a metal rim.

The capacity of the calabash is approx. 200 - 250 ml.

Kalabasa je tradičná nádoba vyrobená z rastliny Lagenaria siceraria (fľašková tekvica). Používa sa najmä v Južnej Amerike na pitie maté (Yerba maté).

Príprava kalabasy pred prvým použitím

Kalabasu je potrebné pred prvým použitím správne pripraviť, aby sa odstránili prípadné nečistoty, spevnili jej steny a zabránilo sa plesniam. Tento proces sa nazýva "curado" alebo "seasoning".

  1. Vypláchnite kalabasu horúcou (ale nie vriacou) vodou, aby sa z nej odstránil prach a nečistoty z výroby.
  2. Nasypte do kalabasy lístky yerba maté asi do ¾ objemu.
    Zalejte horúcou (nie vriacou) vodou a nechajte odstáť aspoň 24 hodín. Tento krok pomáha "otvoriť" póry kalabasy a zbaviť ju horkých alebo nežiaducich chutí.
  3. Po 24 hodinách kalabasu vyprázdnitea jemne vyškrabte vnútorné steny lyžičkou alebo nožom, aby sa odstránili zvyšky dužiny (ak tam sú).
  4. Nechajte kalabasu dobre vyschnúť na suchom a vzdušnom mieste, dnom hore, aby mohla dobre vyvetrať.

Prvé použitie

Po ošetrení je kalabasa pripravená na používanie! Pri prvých pár nálevoch môže mať špecifickú chuť, ale postupne sa "vychutí" a získa lepší charakter.

Tipy na starostlivosť:

  • Po každom použití kalabasu dobre vypláchnite a nechajte vyschnúť hore dnom.
  • Nevystavujte ju priamemu slnku alebo vysokým teplotám (mohla by prasknúť).
  • Ak by predsa len "zatuchla", môžete ju znovu vypláchnuť horúcou vodou a nechať dôkladne vyschnúť.